紅油拌麪的做法 - 紅油拌麪怎麼做

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紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做

食材明細

主料
  • 寬面 (150g)
輔料
  • 黃瓜 (1根)
  • 熟花生 (適量)
調料
  • 蒜末 (適量)
  • 香蔥 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 幹辣椒粉 (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • 菜籽油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香醋 (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 進階 (難度)

紅油拌麪的做法步驟

  • 紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做 第2張

    1、食材,雞蛋寬面,蒜等。

  • 紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做 第3張

    2、準備一個碗,依次放生抽,蠔油,鹽,糖,雞精,蒜末,香蔥碎,幹辣椒粉,醋香,芝麻。

  • 紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做 第4張

    3、起鍋燒菜籽油,燒熱。

  • 紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做 第5張

    4、淋入調料碗中,攪勻。

  • 紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做 第6張

    5、起鍋放水下面。

  • 紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做 第7張

    6、把煮熟的面撈入碗中,放黃瓜絲,香菜,花生米

  • 紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做 第8張

    7、淋入紅油汁。

  • 紅油拌麪的做法 紅油拌麪怎麼做 第9張

    8、拌勻食用!

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