紅燒芋頭油麪筋的做法 - 紅燒芋頭油麪筋怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒芋頭油麪筋的做法步驟

• 1、芋頭洗淨表面泥沙

• 2、去皮，再洗淨，切塊

• 3、準備好油麪筋

• 4、鍋裏注油燒熱，爆香蔥姜、八角

• 5、加芋頭塊翻炒

• 6、加生抽

• 7、加老抽、糖、十三香

• 8、翻炒一兩分鐘

• 9、加沒過芋頭的水

• 10、大火燒開後下油麪筋，轉中小火燒

• 11、燒至芋頭軟糯，湯汁剩三分之一左右時加鹽調味

• 12、大火收汁即可

• 13、芋頭軟糯，入口即化，油麪筋比肉都好吃。