色香味俱全的胡椒豬肚煲雞怎麼做美味好吃

胡椒豬肚煲雞在天氣稍微轉涼的時候做就再適合不過了，胡椒帶有一些辣味，即可以去除豬肚的肉騷味，又可以使食慾大增，是不錯的調味的調味品。豬肚和雞一起煮，鮮味肯定不用說了，而且一道菜就能吃到兩個肉，食肉獸的朋友們這個菜可以滿足你兩個願望了。

主料

輔料

具體步驟

1.豬肚用小蘇打粉和清水沖洗三遍，豬肚切段，雞肉切塊，薑片和胡椒粒備好

2.冷水入鍋，豬肚、胡椒粒、薑片和雞爪倒入電壓力鍋中，15分鐘

3.開蓋後大火煮開

4.換一個煲在電磁爐上煮，倒入雞肉大火煮開3分鐘

5.加入適量食鹽

6.吃完豬肚雞肉還可以加入青菜之類的打火鍋

烹飪技巧

可以直接煲豬肚，不用放入電壓力鍋