烙餅需要發酵粉嗎
來源:飄香吧 2.34W
不需要。把小蘇打粉放入麪粉中,攪拌均勻後再把水慢慢倒入麪粉中,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀,用手揉成光滑的麪糰,靜止半個小時即可。烙餅的時候需要注意用小火烙,避免使其燒焦。烙餅的時候可以加入雞蛋、蔥花、芝麻等,這樣烙出來的餅口感也會更佳。
不需要。把小蘇打粉放入麪粉中,攪拌均勻後再把水慢慢倒入麪粉中,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀,用手揉成光滑的麪糰,靜止半個小時即可。烙餅的時候需要注意用小火烙,避免使其燒焦。烙餅的時候可以加入雞蛋、蔥花、芝麻等,這樣烙出來的餅口感也會更佳。