燕麥土豆絲捲餅的做法 - 燕麥土豆絲捲餅怎麼做

“雞蛋和土豆絲是大家都熟知的營養食材。對健康很有好處，用燕麥做雞蛋餅營養非常豐富，再夾點土豆絲，再配上一碗粥或一杯牛奶，就是一道健康又美味的減脂早餐了。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燕麥土豆絲捲餅的做法步驟

• 1、備好材料

• 2、盤裏加麪粉、燕麥片，磕入雞蛋，加少許五香粉

• 3、加清水160ml左右和少許鹽混合一起攪拌均勻，成爲燕麥麪糊備用

• 4、將土豆洗淨切絲，放在清水裏浸泡片刻後撈出瀝乾

• 5、姜切絲，蔥切末

• 6、煎鍋中油，將燕麥麪糊舀入攤開，小火煎至兩面金黃色

• 7、大小厚薄不同煎的數量也不一樣

• 8、鍋中加油，放入蔥姜熗鍋，炒出香味後放入土豆絲翻炒

• 9、加入適量的醋和鹽，繼續翻炒至熟

• 10、在燕麥餅上抹上芥末醬，放上土豆絲

• 11、然後捲起就好了

小竅門

燕麥麪糊不要太稠，太稠不容易攤成薄餅。一般以舀起一勺麪糊，麪糊能自如落下且速度適中。
可以卷自己喜歡的材料，加上你喜歡的醬。