參茶燉湯餃的做法 - 參茶燉湯餃怎麼做

“現在，咱喜歡在這美食之路上不斷探索，嘗試......都是由於天下這個平臺有了讓我秀秀雕蟲小技地方，哈哈哈，很有滿足感和虛榮感啊；這參茶燉湯餃，我也是第一次做，第一次吃，竟然有着意想不到的鮮美，不膩又能飽肚子，令人吃了又想再吃，非常適合在夏季和秋季食用，值得一試。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

參茶燉湯餃的做法步驟

• 1、花旗參須洗淨後，用燉盅盛點沸水泡1小時（1人的份量）

• 2、取一點泡軟的花旗參須，切碎，拌在豬肉碎裏，用調味料中的鹽、糖、雞粉、生粉拌均勻待用

• 3、把肉餡放在餃子皮中

• 4、包好餃子

• 5、加入沸水中煮至浮起

• 6、把餃子用冷開水沖泡至涼，待用

• 7、把泡花旗參須的燉盅整個放入鍋中，中火燉30分鐘

• 8、30分鐘後，開啟蓋子，下鹽和酒2大匙調味，加入過了涼水的餃子，再燉2-3鐘左右

• 9、這餃子竟然有着意想不到的鮮美，不膩又能飽肚子，令人吃了又想再吃