麻麩包子的做法 - 麻麩包子怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻麩包子的做法步驟

• 1、酵母，泡打粉，白糖用溫水化開和麪！揉成麪糰醒發！！！！

• 2、蘿蔔去皮洗乾淨擦絲

• 3、蘿蔔絲焯水後過冷水！多過幾遍

• 4、過冷水後撈出來捏水，儘量把水捏乾點！

• 5、捏好後，剁碎！加蔥末，生抽，老抽，鹽，味精，雞精，十三香，胡麻油，香油，麻麩拌勻即可！

• 6、這時麪糰醒發的特別喧！看全是蜂窩眼！

• 7、麪糰揉光滑後，搓成長條，揪成面劑子！

• 8、擀皮

• 9、包上拌好的餡，醒發十幾分鍾後，上鍋蒸十五分鐘後關火🔥我包子發的很好，所以用開水蒸的

• 10、關火🔥後燜一兩分鐘左右再開啟蓋子！！！

• 11、想嘗試一下麻麩包子的話，那就動手做吧😄

• 12、成品圖啦😄