發麪油餅子的做法 外焦裏軟的發麪油餅子 發麪油餅子怎麼做

“今天做的這種油餅子在我們當地有叫做油條滾子，也有的叫油吧啦子，都是很可愛以的名字吧。其實前兩天就一起想吃這個了，只是天氣太熱就懶的做的，今天出去的時候看到別人家在吃是饞的不行了回來就決定晚餐吃油餅子了。。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

發麪油餅子的做法步驟

• 1、1.準備200克麪粉和3克酵母...

• 2、2.麪粉200克和3克酵母加入適量水揉成軟硬適中的麪糰,然後放置發酵...

• 3、3.發酵好的麪糰...

• 4、4.發酵好的麪糰加入蔥花,食鹽,十三香和少量的水...

• 5、5.所有材料攪拌均勻繼續發酵...

• 6、6.再次發酵好的麪糰...

• 7、7.鍋中倒入油加熱...

• 8、8.叢麪糰扯出一小塊在盤中按成1釐米左右厚度的麪餅...

• 9、9.將麪餅放入油鍋炸至雙面金黃色即可食用了...