主食 蝴蝶蒸餃的做法 - 蝴蝶蒸餃怎麼做 來源:飄香吧 1.9W “學做花式餃子。” 食材明細主料自制餃子皮 (適量)麪粉 (適量)胡羅卜粒 (幾粒)輔料素餡料 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蝴蝶蒸餃的做法步驟1、素餡料。用雞蛋、胡羅卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、蔥炒制而成的餡料。2、自制餃子皮(麪粉分次加入適量清水,先攪成雪花面,再攪成葡萄面,最後活成軟硬適中的麪糰,蓋溼布保溼餳面40分鐘,餳好的面壓制成長條狀,用工具壓切成餃子皮)。3、園形餃子皮摺疊成正三角形。4、摺疊好後翻面。5、放上餡料。6、三個角提捏在一起,其中的兩個邊捏合在一起,捏合的兩邊,把第三步摺疊部分翻起來,成蝴蝶翅膀花形。7、餘下的第三邊翻過來,中間捏在一起,成兩隻大眼睛。8、胡羅卜粒填入眼睛。9、兩隻蝴蝶。蒸鍋上火,鍋開後放入生坯,大火蒸5分鐘即可。10、兩隻蝴蝶出鍋啦。 蝴蝶蒸餃的家常做法 蒸餃 蝴蝶蒸餃 蝴蝶蒸餃的做法步驟 蝴蝶 蝴蝶蒸餃的做法 蝴蝶蒸餃怎麼做好吃 蝴蝶蒸餃的最正宗做法 蝴蝶蒸餃怎麼做