白蘿蔔韭菜餡蒸餃的做法 - 白蘿蔔韭菜餡蒸餃怎麼做

“天氣變得越來越涼，可以多吃一些白蘿蔔，它含有豐富的營養，幫助我們的消化系統，能夠補充人體所需的一些營養，是老少皆宜的美食，白蘿蔔韭菜雞蛋餡非常營養好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白蘿蔔韭菜餡蒸餃的做法步驟

• 1、1斤麪粉加1勺鹽溫水和麪，揉成麪糰餳上。

• 2、1個白蘿蔔，300克麪粉，5個雞蛋，1把海米。

• 3、雞蛋煎成蛋花，快熟時放上海米翻炒，因爲海米是烤熟的有點硬這樣處理一下可以變軟些。

• 4、白蘿蔔洗淨，擦絲，加點鹽殺一下水，攥幹備用。

• 5、韭菜泡洗乾淨，控幹切碎，加1勺油攪拌均勻，鎖住水份。

• 6、準備好餡料，加一點油，香油，蠔油，鹽和五香粉攪拌均勻，放置一會入味。

• 7、分劑子，擀皮，包餃子。

• 8、這種蒸餃非常方便，10分鐘就蒸好。水燒開入鍋大火10分鐘就好到點就可以拿出來，不用燜。

• 9、白蘿蔔韭菜雞蛋餡蒸餃，真的很好吃。