雞蛋茼蒿煎餅的做法 - 雞蛋茼蒿煎餅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋茼蒿煎餅的做法步驟

• 1、食材：茼蒿。

• 2、雞蛋。

• 3、麪粉。

• 4、將茼蒿洗淨撈出，放在案板上切碎，待用。

• 5、將雞蛋打入麪粉中加點料酒、鹽、雞精。

• 6、加適量的清水攪勻。

• 7、接着，合入切碎的茼蒿拌勻，成茼蒿麪糊。

• 8、取平底鍋置火上，倒入少許油燒熱，再倒入麪糊在鍋裏，用中小火煎成兩面金黃。

• 9、然後，放在案板上切開，就可以了。