自制茼蒿雞蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打散；

2.放入蔥花，鹽，攪拌；

3.茼蒿洗淨切碎末；

4.放入蛋液，攪打均勻；

5.加入適量清水，分步加入麪粉，調到適中濃稠度；

6.電餅鐺刷油，用大勺，崴一勺倒入電餅鐺中，攤薄；

7.凝固後，翻面烙熟；

8.美味營養的茼蒿雞蛋餅。

烹飪技巧

茼蒿儘量切碎一些；雞蛋麪糊稀稠度適中。