白菜全貝蝦仁水餃的做法 白菜——白菜全貝蝦仁水餃 白菜全貝蝦仁水餃怎麼做

“白菜包餃子，可以搭配好多食材，今兒做的是海鮮味的全貝蝦仁餃子。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

白菜全貝蝦仁水餃的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、麪粉加適量水，和成麪糰。醒面30分鐘備用。

• 3、韭菜洗淨泡水裏30分鐘。去除農藥殘留。

• 4、將韭菜切碎備用。

• 5、大白菜洗淨，放料理機裏攪碎，擠去水份備用。

• 6、全貝擇洗乾淨，切碎備用。

• 7、豬肉餡加蔥薑末，醬油，蠔油，香油。

• 8、攪拌均勻，拌好豬肉餡。

• 9、所有原料放盆裏，加鹽味精，香油調餡。

• 10、將所有原料拌均勻，調好餃子餡。

• 11、醒好的麪糰，做劑子，擀皮，包好餃子。

• 12、開水下鍋煮餃子，將餃子煮熟即可。

• 13、白菜全貝蝦仁水餃。