剩菜五彩雞蛋粥的做法 - 剩菜五彩雞蛋粥怎麼做

“家裏吃剩的菜，雖然最好不要吃了，但懶人還是懶得做新菜。拿來重複利用最好不過啦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剩菜五彩雞蛋粥的做法步驟

• 1、蔬菜山藥蝦皮雞蛋不必說，顏色深的一坨是老媽做的白菜蘑菇蘿蔔粉條的燉菜。。。老媽牙口不好，口又重，所以做出來的東西都是軟爛且醬油色的。。。

• 2、水煮開，下胡蘿蔔

• 3、胡蘿蔔煮差不多了，下其他蔬菜和熟山藥

• 4、然後把剩菜倒進去，加調料。鹽不用放太多，因爲剩菜裏有鹽了。KFC糖醋醬是一大利器，叫外賣給多了的都留下來，煮湯加一盒，再加點鹽就OK了，比濃湯寶味道好~~

• 5、攪好的雞蛋下鍋。這裏爲了把雞蛋煮成粥的感覺，直接全倒進鍋裏，不用搞成雞蛋花

• 6、雞蛋攪碎放蝦皮，出鍋！很有粥的感覺吧~~~~