剩飯雞蛋餅的做法 - 剩飯雞蛋餅怎麼做

“早上看手機，看到網上有個視頻也嘗試做了一下”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

剩飯雞蛋餅的做法步驟

• 1、蔬菜切成小丁，家裏只有這三種蔬菜，如果有黃瓜芹菜什麼的更好。

• 2、一碗剩米飯

• 3、生雞蛋三個

• 4、平底不沾鍋放少許油，放入蔬菜，小火翻炒

• 5、放鹽，生抽

• 6、倒入米飯

• 7、米飯炒勻後抹平，這時可以撒些小蔥花。

• 8、三個雞蛋同向攪拌均勻

• 9、用漏勺均勻撒到雞蛋表面

• 10、小火慢慢烘烤到雞蛋表面成熟

• 11、倒入托板，切成八份，早餐食用。

小竅門

雞蛋煎制過程需要耐心，火一定不能大