美味咖喱飯的做法 - 美味咖喱飯怎麼做
來源:飄香吧 1.8W
“前幾天帶熙哥去吃了咖喱魚蛋,發現他特別喜歡吃咖喱,連那個咖喱汁都喝了。於是今天給他煮了這個咖喱飯。這個咖喱飯兩年前給熙哥爸爸做過,他一直念念不忘,而我今天因爲熙哥才又煮了一次。”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味咖喱飯的做法步驟
1、原料圖
2、所有材料洗乾淨切小塊,儘量小一點,好看,而且容易入味
3、熱鍋熱油,先放洋蔥炒出香味,然後放胡蘿蔔翻炒,接着放土豆和雞肉炒均勻。翻炒一會兒放咖喱粉炒出香味
4、加入400毫升的水,大火煮開,撇去浮沫之後轉中火燉十分鐘
5、關火,把一整盒咖喱放進去,攪拌融化
6、融化以後倒入1000克左右的椰漿,繼續開小火燉五分鐘。攪拌均勻以後,美味的咖喱飯就完成囖~
7、成品圖,熙哥爸爸能吃三碗飯,呵呵
小竅門
必須熱鍋熱油,油要稍微多點,才能把洋蔥炒出香味的同時,胡蘿蔔是要炒一下那個胡蘿蔔素纔出來的。總的來說,這個菜廚房小白都能做出來。呵呵