時蔬旗花面的做法 - 時蔬旗花面怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

時蔬旗花面的做法步驟

• 1、豆角和青菜洗淨備用。

• 2、油豆腐，番茄和大蔥準備就緒。

• 3、將番茄，油豆腐，大蔥改刀。

• 4、麪粉加水和成硬一點的麪糰醒三十分鐘，中間多揉幾次。

• 5、鍋中入油燒熱放入大蔥爆香。

• 6、放入豆角繼續翻炒。

• 7、加入番茄和油豆腐翻炒均勻，放入五香粉和醬油調味。

• 8、加入適量清水煮沸。

• 9、醒好的面擀開，改刀成小菱形狀。

• 10、撒入煮沸的鍋中繼續煮沸。

• 11、淋入蛋液，凝固後再輕輕攪動。

• 12、放入青菜，加鹽調味即可出鍋。

• 13、家常做法，請您品鑑。

• 14、成品圖。

小竅門

時蔬隨意搭配，熱乎乎的一晚時蔬旗花面溫暖你的胃！