排骨土豆燜飯的做法 - 排骨土豆燜飯怎麼做

“排骨土豆燜飯，極其好吃的家常美味，飯菜一體，吃起來很過癮，這次我做的排骨燜飯是用了幾塊熟排骨，是上一頓炸排骨剩餘的，操作起來就簡單些，要是用新鮮排骨記得要先把排骨煮半小時在進行燜飯哦，新鮮排骨燜飯更好吃呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨土豆燜飯的做法步驟

• 1、土豆去皮，切成約1cm的小方塊。

• 2、排骨放入小煮鍋，加水，水和排骨一平就可以。（我這裏是熟的排骨段，用新鮮的排骨水要多加，要煮半小時，在放入土豆煮5分鐘。）

• 3、把土豆放入排骨中，同時加入胡椒粉，鹽和蠔油，燒開煮5分鐘。

• 4、大米淘洗乾淨，倒出水分。

• 5、煮好的土豆排骨直接倒入大米中。看看水量不夠可以再加點水，水只要高出蔬菜等的平面1cm的高度就可以

• 6、放入電飯煲，蓋好啓動標準燜飯鍵就可以。

• 7、時間到，開蓋，香噴噴，可以在炒點蔥油倒入拌勻，或者就這樣吃也可以。

• 8、飯菜一體的美味。

小竅門

新鮮排骨要先把排骨煮半小時後加土豆在煮5分鐘就可以用來燜飯。