排骨洋蔥燜飯的做法 - 排骨洋蔥燜飯怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨洋蔥燜飯的做法步驟

• 1、肋排洗淨

• 2、加入料酒、鹽、砂糖、生抽、老抽、白胡椒粉、雞粉

• 3、拌勻醃製半天

• 4、大米洗淨備用

• 5、起油鍋，爆香薑絲蒜片後撈出

• 6、放入排骨翻炒片刻

• 7、再把切好的洋蔥塊也放入翻炒

• 8、加入適量鹽、醃製時的醬汁和少許水

• 9、把排骨洋蔥連湯水一起倒入電飯煲中拌勻

• 10、啓動煮飯鍵開水煮飯

• 11、時間到，排骨洋蔥燜飯完成

• 12、撒上蔥花出鍋裝碗

小竅門

排骨最好提前半天醃製，這樣會比較入味