土豆排骨燜鍋的做法 - 土豆排骨燜鍋怎麼做

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土豆排骨燜鍋的做法 土豆排骨燜鍋怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (1個)
  • 排骨 (300g)
調料
  • 生抽 (1大勺)
  • 老抽 (1大勺)
  • 蠔油 (1大勺)
  • 料酒 (1勺)
  • (少許)
  • (少許)
  • 小蔥 (1根)
  • 薑片 (少許)
  • 辣椒 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

土豆排骨燜鍋的做法步驟

  • 土豆排骨燜鍋的做法 土豆排骨燜鍋怎麼做 第2張

    1、排骨切塊,加料酒生抽老抽蠔油醃製15分鐘。

  • 土豆排骨燜鍋的做法 土豆排骨燜鍋怎麼做 第3張

    2、土豆削皮切滾刀塊。

  • 土豆排骨燜鍋的做法 土豆排骨燜鍋怎麼做 第4張

    3、將煎鍋組件放在機器上,調3檔,淋少許油,煎排骨,1分鐘後翻面,煎1分鐘。

  • 土豆排骨燜鍋的做法 土豆排骨燜鍋怎麼做 第5張

    4、將蔥姜、辣椒、土豆墊於深鍋中,將排骨放在土豆上,將醃排骨剩餘的汁澆在上面加熱水基本沒過。

  • 土豆排骨燜鍋的做法 土豆排骨燜鍋怎麼做 第6張

    5、3檔15分鐘後可吃。

小竅門

可以根據自己喜歡的熟度進行調節時間。

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