發麪窩頭的做法 - 發麪窩頭怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
發麪窩頭的做法步驟
1、三種面anzhao3:1:1混合。
2、開水把玉米麪的一邊稍微燙一下。白麪那邊不要燙。稍微晾涼一些。再把溫水融化酵母加入面中。加入適量的溫水。
3、揉成團。
4、分等份。
5、地方包圍中央的手法。
6、揉成光滑的團。
7、稍微醒一會。
8、逐個做成窩頭。
9、放入蒸鍋靜置20分鐘。開火蒸20分鐘。關火。
10、出鍋。
11、裝盤。
12、十分鬆軟。
13、一起吃窩頭吧!