快手螺旋意大利麪 的做法 - 快手螺旋意大利麪 怎麼做

“這個快手意大利麪特別簡單，面一煮，調料加熱下拌一塊，立馬高大上的意大利麪端上桌了，秒變西餐大廚！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手螺旋意大利麪 的做法步驟

• 1、準備好的原料。

• 2、炒鍋添水，大火燒至半開。

• 3、放入意大利麪、一點鹽，幾滴油燒開，轉中火煮。

• 4、中間抄拌，煮12分鐘左右，撈出一根用手掐下，中間無硬芯就熟了。

• 5、撈出放涼水盆中過涼。

• 6、把意大利麪肉醬放煮麪鍋里加熱三分鐘。

• 7、把意大利麪控水撈盤中。

• 8、取出加熱好的肉醬。

• 9、肉醬剪口倒意大利麪上。

• 10、根據原料多少、個人口感調整肉醬多少。

• 11、成品。

• 12、拌勻即可開吃（有點淡，又加點肉醬忘拍了）。

小竅門

意大利麪包裝袋上寫煮麪7分鐘左右，我的經驗是煮7分鐘以後，撈出一根用手掐一下，是不是能掐斷，有沒有硬芯，沒有的話就是熟了，撈出過涼或拌油備用；如果您怕不熟，就多煮會！