大蝦白菜面片湯的做法 - 大蝦白菜面片湯怎麼做

“包餃子剩下的面，加上海蝦和白菜給老婆製作的營養早餐。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

大蝦白菜面片湯的做法步驟

• 1、將死麪團擀薄。

• 2、切成3公分寬的麪條。

• 3、熱鍋下油，放入大蝦翻炒。

• 4、炒至出油。

• 5、加入適量清水。

• 6、蓋蓋煮開。

• 7、轉中火，將切好的麪條揪成面片放入鍋中。

• 8、全部揪好後煮上一分鐘。

• 9、放入洗好的白菜葉和蔥薑末。

• 10、再煮一分鐘關火。

• 11、盛入碗中即可食用。

小竅門

不要加味精。