主食 香菇肉糜糯米燒賣的做法 - 香菇肉糜糯米燒賣怎麼做 來源:飄香吧 1.71W 食材明細主料糯米 (適量)麪粉 (適量)輔料香菇 (適量)胡蘿蔔 (適量)肉泥 (適量)蔥末 (適量)薑末 (適量)配料鹽 (適量)香油 (適量)花椒粉 (適量)雞精 (適量)色拉油 (適量)料酒 (適量)海鮮醬油 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)香菇肉糜糯米燒賣的做法步驟1、用60度左右的熱水和麪,將面揉成光滑的麪糰,然後室溫靜置30分鐘。2、糯米用清水沖洗乾淨,再用清水浸泡6小時左右。3、蒸鍋加水燒開,蒸屜上放蒸布,然後放上泡好的糯米,蒸20分鐘。把正好的糯米自然放涼。4、肉泥中加入鹽、香油、蔥末、薑末、花椒粉、料酒、色拉油、雞精、海鮮醬油攪拌均勻,讓肉餡上勁。5、香菇洗乾淨,用熱水焯燙,切成香菇末。6、胡蘿蔔去皮,切成胡羅卜末。7、將肉糜、香菇末、胡羅卜末和糯米攪拌均勻,餡料就做好了。8、將醒好的麪糰揪成小劑子,用擀麪杖擀成荷葉皮。9、用荷葉皮將餡料包好,做成燒麥生坯。10、蒸鍋放水燒開,放入燒麥生坯,蒸20分鐘即可。 糯米 香菇肉糜糯米燒賣的家常做法 燒賣 香菇肉糜糯米燒賣怎麼做 香菇 香菇肉糜糯米燒賣的做法 香菇肉糜糯米燒賣的最正宗做法 肉糜 香菇肉糜糯米燒賣怎麼做好吃 香菇肉糜糯米燒賣的做法步驟 香菇肉糜糯米燒賣