魷魚炒烏冬面的做法 - 魷魚炒烏冬面怎麼做

“快手飯哈，烏冬面是熟的，搭配喜歡的食材簡單一炒，就是一道美味呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚炒烏冬面的做法步驟

• 1、準備好食材，面我用了4袋哈。

• 2、魷魚洗淨用料酒、醬油、薑末醃15分鐘。

• 3、烏冬面過水打散。

• 4、青椒、洋蔥切絲。

• 5、熱鍋放油，放入花椒、幹辣椒、蔥花、蒜片、薑末。

• 6、炒香後放入洋蔥絲。

• 7、簡單翻炒後放入魷魚（連同醃料）。

• 8、炒至變色後放入烏冬面。

• 9、調入老抽翻炒，均勻上色後放入青椒絲，如果中間面比較黏，放少許水，最後調入鹽、糖、醋即可。