三文魚炒烏冬面的做法 - 三文魚炒烏冬面怎麼做

“今日冰箱裏有三文魚，最近怕吃生的東西，怕有寄生蟲上身，於是決定把三文魚弄熟了吃。在冷藏室又找到了烏冬面，於是決定來個炒烏冬面當午餐。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三文魚炒烏冬面的做法步驟

• 1、切了三分之一的捲心菜，小傢伙幫着洗菜；肉末1勺；雞蛋1個；三文魚10來片。老抽1勺，生抽2勺，玉米油1勺，鹽少許
• 2、準備一個鍋，水燒沸，烏冬面下鍋飛水。撩起備用
• 3、油下鍋，燒到5成熱下肉末，炒到變色加入打散的雞蛋炒熟後起鍋
• 4、捲心菜下鍋，炒熟
• 5、加入三文魚，備用的烏冬面
• 6、加入生抽老抽鹽，拌炒勻即可。

小竅門

最後還可以在面上加一勺烘焙芝麻汁味道更美。今天忘記加了，直接就吃了，味道也很好。