家常小煎餅的做法 - 家常小煎餅怎麼做

“小煎餅爲家常主食，製作方便，簡單，很適合家有老人，孩子，胃不好的！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常小煎餅的做法步驟

• 1、用多少麪粉，看家裏幾人吃飯，麪粉裏打兩個雞蛋！

• 2、加入五香粉，鹽，加適量的水，將麪粉順一個方向打均勻！

• 3、胡蘿蔔切丁！

• 4、菠菜切丁或絲！

• 5、將菠菜，紅蘿蔔放入已經攪拌均勻的麪粉裏，繼續攪拌，醒個五分鐘！

• 6、鍋底倒入少量食用油，用火鍋勺，一次三勺面汁，轉動鍋，把面汁轉成圓形，上面也要滴少量油，及時翻面，一張餅基本一分鐘即成，因圖片丟失了，所以沒有！

• 7、改刀後，裝盤，開吃！很養胃的，老人，孩子很是適合！

小竅門

面汁不要太稀，如太稀了，不好定型！
菜可根據自己的喜好隨意添加！