滷肉鵪鶉蛋滷肉飯的做法 - 滷肉鵪鶉蛋滷肉飯怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
滷肉鵪鶉蛋滷肉飯的做法步驟
1、將鵪鶉蛋剝好備用,如果嫌麻煩,可以買現成剝好的。
2、豬肉切小塊先放老抽跟生抽翻炒一下。
3、加水沒過,放入辣椒,八角,香葉,冰糖。
4、再放蔥。
5、小火煮20分鐘,勾芡翻拌均勻。
6、出鍋。
7、弄兩顆青菜裝盤,變成了滷肉飯。
1、將鵪鶉蛋剝好備用,如果嫌麻煩,可以買現成剝好的。
2、豬肉切小塊先放老抽跟生抽翻炒一下。
3、加水沒過,放入辣椒,八角,香葉,冰糖。
4、再放蔥。
5、小火煮20分鐘,勾芡翻拌均勻。
6、出鍋。
7、弄兩顆青菜裝盤,變成了滷肉飯。