自制滷鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鵪鶉蛋備好。

2.洗淨後放鍋裏煮熟。

3.煮鍋里加適量的清水，加草果。幹辣椒。桂皮。

4.加入生抽。老抽。料酒。薑片。鹽。

5.煮好的鵪鶉蛋剝殼洗淨。

6.放滷水裏大火煮開轉小火滷20分鐘。

7.泡1小時即可食用。

烹飪技巧

滷的時間不需要太長。但是泡的時間久一點會更入味的哦。