椒鹽香煎饅頭片的做法 - 椒鹽香煎饅頭片怎麼做

“每次吃香煎饅頭片的時候，總能想到小時候的味道。在記憶裏，每當臘月裏，村裏的家家戶戶總會趕到饅頭糕的定製點集中做上一兩百隻肉饅頭和幾條大糕，這跟醃製臘魚臘肉同樣重要。那時候，我經常纏着媽媽給我做炸糕，每次炸糕的時候，鄰居家同齡的孩子聞到香味就會屁顛屁顛的跟着我的後面央求着吃一片，媽媽總會跟我說，多分點給別人吃，自己少吃點...
提示：我們那裏的大糕也就是刀切饅頭。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽香煎饅頭片的做法步驟

• 1、饅頭切片待用。

• 2、平底鍋內多放些油，饅頭片平鋪鍋內，小火慢慢煎制。

• 3、一面金黃翻面繼續煎制。

• 4、煎到兩面金黃即可盛出。

• 5、用吸油紙多吸兩遍裝盤趁熱撒上椒鹽即可。

小竅門

因爲饅頭很吃油，所以煎的時候一定要多放點。

雖然好吃，但是不要經常吃哦，畢竟是大油食品嘛，偶爾解解饞沒問題哦。