番茄培根意麪的做法 - 番茄培根意麪怎麼做

“這是一道不太正宗的意麪。味道極美，做法簡單，而且營養全面是我非常喜歡的一道主食。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄培根意麪的做法步驟

• 1、所有主料圖。

• 2、西蘭花洗淨掰成小朵。

• 3、洗淨的西蘭花焯水備用。

• 4、番茄洗淨去皮。

• 5、去皮的番茄切成小塊。

• 6、把洋蔥切成塊。

• 7、把培根切成塊。

• 8、鍋中放水燒開下入意麪煮熟。

• 9、煮好的意麪撈出控幹水分。

• 10、炒鍋燒熱放入黃油。

• 11、爆香洋蔥塊。

• 12、下入培根煸炒均勻，放入黑胡椒繼續煸炒。

• 13、把培根煸炒至熟盛出備用。

• 14、鍋中留底油下入番茄塊煸炒。

• 15、煸炒至番茄軟爛。

• 16、倒入炒好的洋蔥和培根。

• 17、翻炒均勻加入生抽和少量的鹽。

• 18、放入煮熟的意麪翻炒均勻。

• 19、出鍋前倒入焯好水的西蘭花拌均即可。

小竅門

用小火炒制黃油，鍋的溫度要低一些，黃油熔點非常低，容易糊鍋。