西式烏冬面的做法 - 西式烏冬面怎麼做

“春節一天三個飽，飯前飯後六個倒。大魚大肉吃多了膩了，那就做個面吃吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西式烏冬面的做法步驟

• 1、材料洗洗乾淨集合下

• 2、蔥白可以換成洋蔥比較甜

• 3、青菜葉燙下襬盤子底

• 4、烏冬面燙一下撈出來

• 5、下點橄欖油炸下小巧香腸撈出

• 6、西紅柿去皮和蔥白切碎，小巧香腸撈出後爆下蔥白下西紅柿炒一下。下點水煮爛西紅柿再下材料煮熟，並調味

• 7、煮好材料醬汁，倒下烏冬面攪拌下

• 8、先用筷子還是刀叉把面卷放中間配料放旁邊，鍋底的醬汁再淋在面上

• 9、幾滴油潤下鍋打個雞蛋煎一下，熟度按你喜歡

• 10、最後抖灑點胡椒粉提味，灑上香菜葉碎。一道美味的菜完成了

小竅門

蔥白換成洋蔥更棒哦