燙麪芸豆包子的做法 - 燙麪芸豆包子怎麼做

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燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做

可能你們管他叫餃子,可是我們大連管蒸的就叫包子🤗🤗

食材明細

主料
  • 芸豆 (500g)
  • 豬肉 (150g)
輔料
  • 大料粉 (適量)
  • 醬油 (2勺)
  • (適量)
  • 五香粉 (適量)
  • 蔥花 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

燙麪芸豆包子的做法步驟

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第2張

    1、芸豆去筋,洗乾淨

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第3張

    2、蔥切末,豬肉切丁,肥瘦分開

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第4張

    3、熱鍋放油燒熱,下入肥肉中火炒一會兒

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第5張

    4、把肥肉的油炒出來,再放瘦肉炒,這樣肥肉吃起來纔不會膩

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第6張

    5、瘦肉變色後,加入芸豆,放鹽

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第7張

    6、炒炒炒,放大料粉

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第8張

    7、炒炒炒,放五香粉

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第9張

    8、炒炒炒,放醬油,是圖中2到3倍的量

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第10張

    9、芸豆斷生了就可以了,因爲一會兒還要蒸

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第11張

    10、和麪就不多說了,注意用開水和麪就可以,包的過程跟餃子一樣。

  • 燙麪芸豆包子的做法 燙麪芸豆包子怎麼做 第12張

    11、放入鍋裏,加水蒸15分鐘。出鍋忘記拍就被家人吃光啦🙈找了一張近似的圖

小竅門

和麪要用開水,用筷子攪。

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