東北雞蛋醬的做法 - 東北雞蛋醬怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

東北雞蛋醬的做法步驟

• 1、準備食材，雞蛋打散加料酒去腥，攪拌均勻。

• 2、熱鍋熱油，炒雞蛋液。

• 3、雞蛋8成熟，放豆瓣醬。

• 4、攪拌均勻，加適量冷水，熬製濃稠，放蔥花。

• 5、出鍋盛碗裏，就可以吃了。