紅燒菜混合醬料的做法 - 紅燒菜混合醬料怎麼做

“做菜時我們一般要先準備好小料和調料，免得烹調時手忙腳亂，這裏勺一勺，那裏勺一勺，菜都煮過時了，又有時需要些醬料日常買不到，怎麼辦？我們做的是家常菜，要求不高，可以山寨山寨，做出來的菜也一樣香哦，所以，有空時筆者會折騰折騰。後來試着用它來燜豆腐，又是一道味道厚重的下飯菜了。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒菜混合醬料的做法步驟

• 1、準備好材料（忘了放蠔油拍片，呵呵）；

• 2、量好材料在瓶子裏，攪拌均勻，貼上標籤放冰箱；

• 3、用時取出來直接上鍋便可。

小竅門

材料可以根據自己喜歡的口味去組合，可以加些黃醬、豆豉醬等，但不建議加辣味的醬，如果做菜需要有辣味，可再加辣椒或辣醬、豆瓣醬等。