混燒豆腐的做法 - 混燒豆腐怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

混燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐洗淨切塊

• 2、胡蘿蔔切薄片，青椒切塊，姜切片，蔥切小段

• 3、熱鍋冷油放入豆腐塊，煎

• 4、煎至兩面金黃盛出

• 5、底油放入蔥姜爆香

• 6、加入胡蘿蔔翻炒一分鐘，加小半碗水，少許醋，醬油，白糖，鹽

• 7、湯汁收快一半時，放入豆腐和青椒

• 8、湯汁收盡加入雞精關火