做桃酥一斤面放多少油
來源:飄香吧 1.74W
50克。做桃酥建議選用豬油,做出來的桃酥纔會香脆,要注意不要放花生油,實在沒有花生油可以選擇橄欖油。麪糰在揉搓的時候要注意將結塊揉開,這樣做出來的桃酥纔不會有顆粒感。除此之外,建議加半勺鹽,這樣做出來的桃酥味道會更有層次感。
50克。做桃酥建議選用豬油,做出來的桃酥纔會香脆,要注意不要放花生油,實在沒有花生油可以選擇橄欖油。麪糰在揉搓的時候要注意將結塊揉開,這樣做出來的桃酥纔不會有顆粒感。除此之外,建議加半勺鹽,這樣做出來的桃酥味道會更有層次感。