煮小海螺需要多長時間

十分鐘。小海螺的外殼比較堅硬，螺肉不宜熟透，所以煮制的時間不宜過短。煮小海螺的時候將小海螺清洗乾淨，涼水下鍋煮十分鐘左右即可。煮小海螺的過程中需要添加生薑以及蔥段，既能去除小海螺的腥味，也能增加螺肉的香味。煮好的小海螺可以蘸着喜歡的蘸料一起吃。