南瓜糯米餅可以加酵母發酵嗎

不可以。南瓜糯米餅其實吃起來的口感會比較紮實一些，算是一種實心的小吃。所以在製作南瓜糯米餅的時候，只需要在裏面添加南瓜和糯米粉就可以達到想要的口感了，完全沒有必要在裏面添加酵母。但是覺得南瓜糯米餅發酵的程度不是很高的話，也是可以適量的加入酵母發酵的。但味道和口感吃起來會有一定的差別。