香酥蔥油餅要酵母粉發酵嗎

不需要。製作香酥蔥油餅的面不是發麪，所以不需要酵母粉進行發酵。香酥蔥油餅是常見的麪食。製作的主要食材包括麪粉、黃油、食用鹽、雞蛋、開水、白糖等。製作香酥蔥油餅使用的黃油和白糖，可以酌情添加。製作香酥蔥油餅需要兩面烙制，以免蔥油餅受熱不均。