油蛤和沙甲有什麼區別

口感上的區別、外觀上的區別。油蛤和沙甲的肉質都比較的細膩、緊實，但是油蛤在口感上比沙甲更鮮美。外觀上的區別，沙甲外觀看起來有各種各樣的花紋，外殼質地看起來光滑而油蛤外觀花紋顏色比較的單一，外殼質地看起來光滑油亮，殼也比較厚實。