秈米能不能用來煮粥

能。使用燦米煮粥時，將燦米清洗乾淨，放入鍋中，添加適量清水煮粥即可。燦米可以單獨煮粥，也可以搭配裏脊肉、蝦仁、乾貝、南瓜、紅棗、黑米、燕麥米、雞胸脯肉等食材一起煮粥，口味會更加豐富。煮好的燦米粥，可以關火，燜15-20分鐘再吃，口味會更加粘稠。