紅糖是鹹的嗎

不是。紅糖是甘蔗汁熬製熬而成的所以是甜的。紅糖不易受潮且不易儲存，受潮後的紅糖容易變質長出細菌，所以在儲存紅糖時需要姜，紅糖放入玻璃罐或是其他容器中並放入乾燥劑除溼，將容器放於陰涼通風處，或是放置於冰箱的冷藏室內即可。