牛肉可以做什麼

牛肉燉土豆，牛腩湯生拌牛肉絲，幹拌牛肉，水煮牛肉，火鍋涮牛肉，牛肉乾，撒尿牛丸等到。牛肉比較難熟，所以吃牛肉的時候適合燉着吃，燉着吃牛肉可以將牛肉的味道溶解在湯汁中，吃起來味道鮮美。山東的肥牛火鍋主要吃的是牛肉，吃的時候將肉牛放在底湯中燙半分鐘左右即可。