肥牛卷可以用牛肉代替嗎

可以。肥牛卷本身也是牛肉，用牛肉代替是可以的，但可能會對整體的口感有所影響，因爲肥牛卷本身肉質細嫩，口感綿軟；牛肉比較綿軟，口感有嚼勁，本身牛肉味十足。在吃火鍋時，沒有肥牛卷可以燙煮牛肉代替，但是有的單獨用牛肉卷製作的食品不可用牛肉代替。