滷肉飯可以用牛肉做嗎
來源:飄香吧 3.16W
可以。牛肉雖然可以製作滷肉飯,但是味道會比較羶,所以在使用牛肉做滷肉飯之前,先用料酒、薑片等醃一下,這樣味道和口感都會更佳。爲了防止滷肉飯吃起了很膩,可以在裏面加入一些碗豆漿以及土豆、香菇、青菜等蔬菜,不僅營養豐富,也更加美觀。
可以。牛肉雖然可以製作滷肉飯,但是味道會比較羶,所以在使用牛肉做滷肉飯之前,先用料酒、薑片等醃一下,這樣味道和口感都會更佳。爲了防止滷肉飯吃起了很膩,可以在裏面加入一些碗豆漿以及土豆、香菇、青菜等蔬菜,不僅營養豐富,也更加美觀。