做黃桃幹要去皮嗎

需要去皮的。因爲黃桃表面有許多絨毛所以需要去皮後再用來製作黃桃幹。黃桃是一種摘了之後可以直接洗一洗就可以吃的水果，黃桃一般都是夏季產量較多，水果店都有賣的，價格經濟實惠，到了黃桃淡季的時候，價格就會賣的比較貴了，主要是產量少的原因。黃桃如果不能及時出銷等，也會造成很多黃桃就這樣爛了，會造成大量的浪費。很多商家就拿來製造成黃桃幹，這樣可以延長黃桃的儲存期限，黃桃賣不出去，會造成浪費，這樣就避免了。現在的工藝製作出來的黃桃幹，味道甜口感柔韌。