涼皮面筋蒸幾分鐘能熟

二十分鐘左右。蒸麪筋時可以先將麪筋用清水浸泡一段時間，等麪筋變軟後再開始蒸會節省時間，大約蒸二十分鐘左右即可，蒸好後的麪筋可以在鍋裏燜五分鐘左右，這樣蒸出來的麪筋會更加筋道。麪筋可以用來拌涼皮食用，也可以與其他菜一起炒菜食用。