流黃包裏有雞蛋嗎

有。流黃包就是流沙包，餡料的主要材料就是雞蛋黃和鹹鴨蛋黃。把雞蛋黃和鹹鴨蛋黃蒸熟，蒸熟後壓成粉末狀，再加入黃油，牛奶，糖粉混合均勻，這就成爲了餡。蒸熟後的流黃包，從兩邊掰開，內餡的流黃就會就出，吃起來的時候也有蛋黃的沙沙的口感。