蛋黃黃是土雞蛋嗎

不是。雞蛋的蛋黃發黃，和母雞吃的食物有關，母雞吃的食物中含有葉黃素等色素，蛋黃就會越黃。選購雞蛋時，可以用手觸摸雞蛋殼，品質好的雞蛋蛋殼手感比較粗糙，品質差的雞蛋蛋殼手感比較光滑。選購雞蛋時也可以搖晃雞蛋聽聲音，品質好的雞蛋，聽不見任何響聲。